จุดเริ่มต้นของวัสดุแห่งอนาคต

ในยุคที่ขยะพลาสติกกำลังเป็นปัญหาระดับโลก นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบนวัตกรรมใหม่ในการสร้างบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นั่นคือไบโอพลาสติกจากเศษอาหาร โดยใช้วัตถุดิบจากเปลือกผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล กล้วย และส้ม รวมถึงเศษอาหารที่เหลือทิ้งจากภาคอุตสาหกรรม มาผ่านกระบวนการทางเคมีและชีวภาพ เพื่อสร้างพอลิเมอร์ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ

กระบวนการผลิตที่เป็นมิตรกับธรรมชาติ

การผลิตไบโอพลาสติกเริ่มต้นจากการคัดแยกเศษอาหารที่มีองค์ประกอบของเซลลูโลสและแป้งสูง จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการหมักด้วยจุลินทรีย์พิเศษ ซึ่งจะเปลี่ยนโมเลกุลของแป้งและน้ำตาลให้กลายเป็นพอลิเมอร์ชีวภาพ กระบวนการนี้ใช้พลังงานน้อยกว่าการผลิตพลาสติกจากปิโตรเลียมถึง 65% และไม่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เป็นอันตราย

คุณสมบัติพิเศษที่เหนือกว่า

ไบโอพลาสติกจากเศษอาหารมีคุณสมบัติพิเศษหลายประการ นอกจากจะย่อยสลายได้ตามธรรมชาติภายใน 3-6 เดือน ยังมีความแข็งแรงทนทาน สามารถกันน้ำได้ดี และปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหาร นอกจากนี้ ยังสามารถปรับแต่งคุณสมบัติให้เหมาะสมกับการใช้งานที่หลากหลาย เช่น เพิ่มความยืดหยุ่น หรือเพิ่มความทนความร้อน โดยการปรับสูตรการผลิตและส่วนผสมของวัตถุดิบ

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจ

การใช้ไบโอพลาสติกจากเศษอาหารไม่เพียงแต่ช่วยลดปริมาณขยะพลาสติกที่ย่อยสลายยาก แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการผลิตพลาสติกแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ ยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเศษอาหารที่เหลือทิ้ง สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการในห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงสร้างตำแหน่งงานใหม่ในอุตสาหกรรมไบโอพลาสติก ซึ่งคาดว่าจะเติบโตถึง 20% ต่อปีในทศวรรษหน้า Shutdown123